上野村のいたずらっこ
by yotacco
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mugiccoぱんのシュトーレン
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今年も、残りわずかですね。

街ではクリスマスソングがあちらこちらから聴こえてくる頃でしょうか。

上野村は、静かです。静かに日が暮れて、静かに月が現れます。

cafe yotaccoでは、mugiccoぱんさんが、シュトーレンを販売してくれています。

シュトーレンは、ドイツのお菓子。

クリスマスを待つ間に、少しずつスライスして食べるお菓子です。

ドライフルーツの風味が、日ごとにパンに移ってゆくため

「今日よりも明日、明日よりもあさって」とクリスマス当日が待ち遠しくなるそうです。

mugiccoぱんのシュトーレンは、よたっこの地粉を使ってくれています。

オーガニックドライフルーツと神流町産山の胡桃を生地に混ぜこみ、

シュトーレンの真ん中には、神流町産の栗ペーストが。

仕上げはきび砂糖とオーガニックココナッツです。

ずっしりと重みのあるシュトーレンが手元にあると、ほんとにワクワクします。

12月14日に予定している「おからコロッケバーガーセット」には

デザートにシュトーレンもついています。ぜひ、食べてみて下さい!

ホールサイズのシュトーレンは¥1000、ハーフサイズ¥500となります。

数に限りがありますので、お早めに★

そして、ジェフさんがお店にいてくれるのは、明日、11日(水)までとなりました。

つけあげ丼ぶりセットで、待ってるよ〜。
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               吹き竹が似合う、ジェフさん

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by yotacco | 2013-12-10 00:30 | cafe yotacco | Comments(0)
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