上野村のいたずらっこ
by yotacco
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~睡りのきざし~ cafe yotacco冬ごもりへ
今週末まで、星野博美展「睡りのきざし」を開催しています。

そして、展覧会の終了と同時に、cafe yotaccoは冬ごもり。冬季休業に入ります。

星野さんの個展には、たくさんの方に足を運んでいただき、ありがとうございます。

遠方からのお客様も多く、

yotaccoでゆっくりと過ごしながら、星野さんの世界に触れていただき嬉しく思います。

ワークショップコーナーでは、大人も子供も真剣に制作していました。

楽しい作品が増えてきてうれしいです!

恐竜が大好きな男の子の作品は壮大でした。

今週末もワークショップ開催していますので、ぜひ思い思いの作品を生み出してください。
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夜になると、ワークショップコーナーでは干し柿づくり。

星野さんにもお手伝いしていただいて、今年もよたっこの干し柿ができそうです。
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いよいよ今週末で今シーズンの営業が終わると思うと、ホッとする気持ちと

寂しい気持ちが入り混じって、印象的な営業日のことを思い返したりしています。

営業を終えると、よたっこの冬しごとが始まります。

干し芋づくり、豆の選別、切り干し大根づくりなどなど、冬も大忙しです。

冬の間は街へ行商に出かけますよ~。

冬の間の出店スケジュールはまたのちほどお知らせいたします。

今週末も、よたっこ畑のお昼ごはんと、よたっこ地粉のパンケーキ、

そしてよたっこ地粉のタルトなどご用意してお待ちしております。

タルトは「紫芋のタルト」を予定しています◎

よたっこ地粉のタルト生地には自家製ピーナツペーストも練りこんで、

バターを使わずに焼いています。

紫芋餡の下にはシルクスイート餡もはさんで二層にしています。

お芋の甘さが出てきました。お砂糖はほとんど使わずにお芋の甘さだけで十分です。
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cafe yotaccoの営業は12月11日(日)で終了ですが、12月18日(日)には

mugiccoぱんによるシュトーレン教室を開催します。

こちらはまだご予約受付中ですので、ぜひ遊びにいらしてください。

●●● mugiccoぱんのシュトーレン教室 
よたっこ地粉でシュトーレンをつくろう♬
 ●●●

12月18日(日)10:00~14:00
定員 8名
今年のmugiccoシュトーレンと同じものをつくります♪
ランチは、mugiccoぱんのパンとyotaccoのスープやサラダをお召し上がりいただけます。

参加費 (ランチ、ドリンクつき)
*シュトーレン1つ 3500円
成型から焼き上げまでを、よたっこ地粉の生地で作ります。
作業が少ないので、ゆっくりとお過ごしいただけます。
途中、yotacco周辺を散策したい方などにもおすすめです。

*シュトーレン2つ 4000円
1つは成型から焼き上げまで
もう1つは生地をこねるところから。
成型、焼き上げはご自宅で行っていただくため、おうちでオーブンが必要になります。

お申込み:cafe yotacco 0274-59-2023
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by yotacco | 2016-12-08 01:16 | cafe yotacco | Comments(2)
Commented by あさくらあきお at 2016-12-13 20:48 x
こんばんわ 初めまして あおと言います 日曜日に 星野博美展を見に行きました、

ツイッターでここが見つかりました

美味しいランチをごちそうさまでした  ブログ あおあおちゃんのミルキーバニー1にのせました

春になったらまた遊びに行きます
Commented by yotacco at 2017-02-17 22:30
あさくらあきおさま 遅ればせながらコメントありがとうございます!また、星野さんの展示に足を運んでいただきありがとうございました。ブログでもご紹介いただき嬉しく思います。今後ともよろしくお願いいたします。
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