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雨が多い8月でした。農作業がなかなか進められないときは薪づくり。
庭の薪小屋が初めていっぱいになりました。 8月のcafe yotaccoの営業では、夏休みらしく家族連れのお客さまも多く、 賑やかな店内となりました。ありがとうございました! 8月は私の母親に良く似た、還暦を過ぎたウーファーさんが台湾から来てくれました。 人生に対する向き合い方が真っ直ぐで、好奇心旺盛で 静かに、強く、自分の時間を楽しんでいるその女性から、 多くのことを学びました。 「食欲の夏!」と言ってもいいくらい、一緒にいろいろなお料理を作ったり、 食事をしながら語り合ったり。 たったの1週間とは思えない程の楽しい夏でした。 彼女からは「台湾の農家が食べるごはん」というかぼちゃのお料理を 材料はニンニク、かぼちゃ、小麦粉と大変シンプル。 皮はよたっこの地粉でもっちりと。台湾では水餃子が一般的で 餃子の日は、ご飯は食べず、餃子がメインだそうです。 驚いたのは、餃子を茹でた茹で汁をスープのように飲むこと。 yotaccoつねが山仕事で採ってきたタマゴタケも、 畑の空芯菜と炒めてもらい、美味しかった。 上野村での暮らしは、なかなか外へは出ていけないですが、 ウーファーさんが来てくれることでいろいろな国を旅行しているような 気持ちにもなれます。 また、メディアからの情報ではなく実際にその国の人の話しを 聞くことができるのも、貴重な時間です。 よたっこ君が名前を呼べるようになって、彼の中でもしっかりと それぞれのウーファーさんとの時間を刻みこんでいるようです。 「ブンブン、チョウチョ、ヴィヴィ、ニャンニャン、ペーン、キャキャ」 自分で呼びやすいあだ名を付けて、思い出を振り返るようにもなりました。 ウーファーさんだけでなく、家族の様に付き合いのある、 マレーシアの夫婦も来てくれました。 20年も前に姉のホストファミリーだった弟くん夫婦です。 本当に、振り返ると「食欲の夏」でした。ああ、全部美味しかったな。 さて、9月になります。「食欲の秋」がやってきます! cafe yotaccoの営業についてですが、 9月2日(土)、3日(日)、9日(土)はお休みをいただきます。 9日(土)は高崎BIOSKさんの5周年のお祝いへ、 富岡のbaimaiさんと共にお料理をお届けする予定です。 9月16日(土)〜18日(月)の3連休は毎日営業いたします。 これまで、まほーばの森で開催される「木工フェスティバル」の フードコーナーに毎年出店させていただきましたが、 今年はお店で皆様のお越しをお待ちしております。 フェスティバルと、cafe yotaccoでの時間を どちらもお楽しみいただけたら嬉しいです。 今年は9月16日(土)、17日(日)2日間の開催です。 詳しくはこちらからご確認ください。→http://uenomura.com/greetings/ yotaccoのスケジュールはHPからもご確認いただけます。 夏から秋へと移ろう9月のお山も気持ちがいいです。 皆様のお越しをお待ちしております。 yotacco
by yotacco
| 2017-08-29 09:50
| cafe営業案内
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