上野村のいたずらっこ
by yotacco
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今週末から焼き芋さん始まります。
今年はさつま芋が採れるかどうか、とても不安でした。

苗を植えてから雨が降らず、地道に水をやったりしましたが、

どのくらい収穫できるだろうと心配の種でありました。

収穫期には雨が多く、なかなか掘るタイミングも難しかったですが、

マレーシアからのウーファーさんとともに、11月始めに掘り終えることができました。

豊作というわけにはいきませんでしたが、小さめのお芋さんたちが

なんとかついていてくれました。

今年は、シルクスイート、紫芋、紅はるか、玉豊を収穫。

紅葉に囲まれた畑での作業。ウーファーさんたちもキラキラと輝いていました。
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今週末からは、焼き芋をメニューに入れたいと思います◎

薪ストーブの上で、焼き芋用の鉄鍋に入れてゆっくりと焼き上げます。

しっとりと甘い焼き芋をお楽しみください。

小さめサイズなので、コーヒーと一緒に、ちょっとしたおやつにオススメです。
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//////// 営業に関するお知らせ ////////
◎ 11月26日(日)は都合により、16:00閉店とさせていただきます。
◎ 今シーズンの営業は12月10日(日)まで、来シーズンはcafe yotacco休業となります。



******* 今後のイベントなど ********


by yotacco | 2017-11-17 14:19 | cafe yotacco | Comments(0)
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