上野村のいたずらっこ
by yotacco
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本年もありがとうございました。
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もう、4回寝ると、お正月がやってきます。

cafe yotaccoは12月11日の営業にて冬ごもりに入りました。

今シーズンの最後には、星野博美さんの個展を開催し、

星野さんの作品を観る為に、遠くから足を運んでくださるお客さまや

cafe yotaccoの顔馴染みのお客さまにも多く訪れていただき、

大変嬉しい締めくくりとなりました。

よたっこは、cafe yotacco店内に住んでいるため、営業終了後は

自宅が美術館となり、静かな展示を楽しんでおりました。
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自分たちの仕事と、美術とのつながりを強く感じていたので、

星野さんの作品に触れながら、客観的に仕事や暮らしを見つめなおすことができ

とても良い機会となりました。

畑で食べるものを作ることから、収穫し、調理し、お客さまに食べていただくこと、

それが私たちにとっての表現であり、お客さまにお出しするお食事や、パンケーキなどは

絵を描いているのと同じように、ひとつの作品の形なんだ・・・

今シーズンの最後は、そんな風に強く感じながら、料理をしていました。

色やバランスを考えながら作っていくことが、ますます楽しくなってきました。
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このように想える機会をいただいた星野さんにもとても感謝しております。

また、今シーズンを終えて、cafe yotaccoのあるべき形も見えてきたような気がします。

cafe であるのと同時に、八百屋でありたい。

ここは、味見ができる八百屋です。そんな気持ちで、

少しずつ店頭でお買い求めいただけるよたっこの畑の産物も増やしていきました。

来シーズンは5年目を迎えます。

より良いお店としてオープンできるよう、冬の間に準備してまいります。


12月18日には、今年もmugiccoぱんのシュトーレン教室を開催しました。

今年はご家族で参加してくださった方が多く、とても賑やかで楽しいひと時でした。
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お食事には、mugiccoぱんのいろいろなパンと、

よたっこ畑のスープやコロッケやサラダなどをご一緒にお召上がりいただきました。
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この日は同時に、せっせと切干し大根を作っていました。
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よたっこの冬しごとシリーズに仲間入りします。

甘みを増した大根さんが上野村の天日で干され、とってもいい香りに仕上がっています。
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冬の間の出店でお届けします。

さっそく明日、29日はタカサキエキビレッジでの出店です。

黒豆、小豆、切干し大根、乾燥いもがら、パクチーペースト、人参、さつま芋

などをご用意しています。お正月用のお買い物もいかがでしょう。

ぜひお出かけください。

タカサキエキビレッジの情報はこちら→上州ぐんま産直市 タカサキエキビレッジHP



近頃、なんでもマネしてやってみたいお年頃のよたっこ君。

営業前は一緒に掃除を手伝ってくれようとしたり、お客さまがお帰りになると

食器を片づけようと、ヨタヨタ運んでくれたり・・・

とてもよく見ているのだなあと、ビックリすることがたくさんあります。
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子どもを見ながらお店を開けることは、本当に大変に思えることもありましたが、

そんな風に成長してゆく姿を見ていると、

どうにかこうにか、続けて来れてよかったな、と思います。

そしていつも、お客さまやご近所さん、家族に助けられながらの営業でした。

本当にありがとうございました。

来年は更によたっこぶりを発揮してくれそうなよたっこ君・・・

来シーズンのcafe yotacco再オープンの日程は、また追ってお知らせいたします。

みなさま、どうぞ良いお年をお迎えください。
by yotacco | 2016-12-28 15:37 | yotacco | Comments(0)
星野博美展 〜睡りのきざし〜 始まります。
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早い初雪となりました。上野村も、紅葉の上に雪。

本日より始まる、星野博美さんの展示へお出かけ予定の皆様は、

道路状況が気になるところかと思います。

星野さんが前日夕方に中之条からいらっしゃいましたが、上野村村内の道路の雪は溶けて

問題なく到着されました。

本日は晴れの予報ですので、日中は大丈夫でしょう。

cafe yotacco店内では、作品の仕上げと展示の準備が進められています。
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和紙を使用した切り絵の作品の数々。

野菜たちの、たくましく、凛々しく、みずみずしく・・・様々な表情を捉えた一枚一枚が

ぐるりと店内を囲みます。

冬ごもりを控えたcafe yotaccoと「睡りのきざし」を秘めた野菜たちが

すんなりと呼吸をあわせ始めたような気がします。

会期は11月26日(土)27日(日)、12月3日(土)4日(日)、10日(土)11日(日)の

全6日間となります。

全日程、星野さんも在廊しておりますので、ぜひお出かけください。

本日はツル植物と和紙をつかったモビールや吊るし飾りを作るワークショップを

13時〜18時まで開催しています。

cafe yotaccoでは、今年星野さんと一緒に掘った

新豆落花生のピーナッツバターの販売が始まります。

ピーナッツバターパンケーキも復活しました◎
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また、ここ勝山で採れたイチジクをつかった

「勝山イチジクとよたっこ地粉のタルト」もご用意しています。
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こちらは乳製品を使わない、ヴィーガン対応のタルトです。

タルト生地にも自家製ピーナッツバターを使用しています。



そしてよたっこの庭では・・・よたっこ雪祭りも開催中?! こごみ社長!
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星野博美 展   睡りのきざし

2016.11.26(土)〜12.11(日) ※ 土日のみ
会場:cafe yotacco 12:00〜18:00

和紙による切り絵などの作品展示

星野博美 略歴
1978年生まれ 愛知県出身
2003年 多摩美術大学 造形表現学部卒
2009年~群馬県 中之条町在住、農家に勤務。
グループ展/中之条ビエンナーレ (2007-15 隔年)
個展/世田谷美術館ギャラリー(2009)

● ワークショップ ●
ゆれる季節かざりをつくろう

11月26日(土)13:00〜18:00(17:00受付終了)
和紙の色紙とツル植物を使って、つるし飾りやモビールをつくります。
参加費 500円(高校生以下無料) 時間内随時受付ています。
ご予約も受付けております。 yotacco 0274-59-2023

■ 作家在廊予定日:全日程

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by yotacco | 2016-11-26 00:22 | yotacco | Comments(0)
Good choice! Market @Sangam&BIOSKに出店します。
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本日、高崎のBIOSKさんとSangamさんで開催される、

Good choice! Marketに出店いたします。

BIOSKさんの「出会う方々のつながりの中でモノが大切にされ、
また新たな価値が生み出されていくような、そんな好循環を生み出せたら・・・」

という想いを描いてスタートしたフリーマーケット、今回は第3回目です。

よたっこからは、フリーマーケットの品物は少ないですが、

よたっこの畑からのお届けものをたくさん持ってゆきます!!

*赤いもポタージュスープ
*焼き芋
*わさび菜めし(よたっこの畑で収穫した、陸稲の餅米入り!)
*もろこし粉スコーン(よたっこの地粉ともろこし粉)
*ピーナッツバター(新豆落花生)
*パクチー(コリアンダー)ペースト
*プラムソース(上野村勝山産プラム)
*黒豆
*もろこし粉
*野菜各種(水菜、小松菜、キクイモ、人参、春菊、ジャガ芋、さつま芋)

寒くなりそうですので、暖かい格好でぜひお出かけください◎

【Good choice! Market vol.3】
日時:11月23日(水)10:00~16:00
場所:高崎市中居町二丁目 Sangam & BIOSK
臨時駐車場:パシオス、進雄神社、ホームランド不動産
by yotacco | 2016-11-23 02:10 | yotacco | Comments(0)
動楽市にてご購入いただいたお客様へお知らせ
昨日は、動楽市へのご来場ありがとうございました。

また、yotaccoにてお買い求めいただいた皆様、ありがとうございます。

つきいちマルシェコーナーでの久しぶりの出店となりましたが

久しぶりにお客様がたとお会いして、大変嬉しい一日となりました。


今回、よたっこのプラムソースをお買い求めいただいたお客様に、

お代を受け取って商品をお渡しするのを忘れてしまった方がいらっしゃいます。

大変申し訳ございません。こちらのお知らせをお読みいただけましたら、

yotaccoまでご連絡くださいますよう、よろしくお願いいたします。

yotacco 0274-59-2023
by yotacco | 2016-11-14 10:08 | yotacco | Comments(0)
出産のお祝いに。
出産のお祝いに、と よたっこ農産物をご注文いただきました。

よたっこの息子も1歳になり、3食もぐもぐ食べるようになり、自分たちが育てたものを

食べさせることができる喜びを日々噛みしめています。

毎日そんなに変わりばえのしないメニューではありますが、

畑から採ってきた人参、白菜、ほうれん草、ネギ、大根や保存している大豆、小豆、黒豆

石臼で挽いたきな粉やモロコシ粉、自家製のお味噌など、

安心して食べさせてあげられるものがあることは本当に幸せです。

ご出産のお祝いによたっこの農産物をお届けできることは、とても嬉しいことでした。

小さなうちにしっかりと丈夫な身体をつくることは、とても大事なことだと感じています。

まだ産まれて数ヶ月の小さな人、いっぱい食べて大きくなってね!
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****** 出店のお知らせ ******

3月27日(日) 下北沢 ママンカ市場 11:00〜16:00
by yotacco | 2016-03-23 23:17 | yotacco | Comments(0)
ぼくたちはお留守番
今日は熊谷NEWLAND MARKETでの出店です。

フランスとタイからのウーファーさんが一緒に出かけてくれています。

よたっこくんとチェロとこごみ社長はお留守番。

お天気もいいのでぜひお出かけしてみてください。
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by yotacco | 2016-03-20 10:32 | yotacco | Comments(0)
3月のよたっこ 出店スケジュール
急に春めいてきました。上野村もポカポカ陽気でとても過ごしやすいです。

3月も週末は出店へ出かけます。お近くのみなさん、ぜひお出かけください。

3月13日(日) つきいちマルシェ@富岡おかって市場 10:00〜16:00
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3月20日(日) NEWLAND MARKET@熊谷NEALAND 10:30〜17:00
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3月27日(日) ママンカ市場@下北沢 11:00〜16:00
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今月で最後となる干し芋と、もろこし粉やたかきびなどの農産物、

よたっこ地粉の焼き菓子などをご用意いたします。

お会いできるのを楽しみにしています!
by yotacco | 2016-03-05 17:21 | yotacco | Comments(0)
干し芋さんをおかって市場とBIOSKへ
先日は、上野村クラフトフェアにおでかけいただいた皆さんありがとうございました。

今日は、富岡のおかって市場さんと高崎のBIOSKさんへ

「よたっこの冬しごと 薪でふかした干し芋さん」を納品しましたので

お知らせいたします。3月中の出店で干し芋の販売は終了となる予定です。

もろこし粉やきな粉も納品しています。

よろしくお願いします◎

写真は高崎BIOSKさんのすてきな店内の様子です〜。
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by yotacco | 2016-03-01 11:43 | yotacco | Comments(0)
週末は、熊谷と東京へ。
今週末もよたっこ商品をもって販売へ出かけます。

2月20日(土)は2年ぶりの出店、熊谷のNEWLAND MARKETへ。

こちらは2年前の1月の出店の様子です。
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「干し芋bar」では炭火で干し芋を炙ってお召し上がりいただきました。

今回は干し芋barは開催しませんが、「よたっこの冬しごと 干し芋さん」お持ちします◎

そして2月21日(日)は、初出店となります、

東京築地の本願寺境内で行われる安穏朝市へ。30店舗ほどが出店されるそうです。

安穏朝市で大切にされていることを読むと、とても気持ちのいい朝市のようです。

「安心安全な食生活のお手伝い(無農薬、無化学肥料、減農薬等)、産地や生産者のわかるもの、手作り×こだわりの加工品 、環境や社会への配慮(フェアトレード、被災地支援等)そして、なにより、直接会って、話して、ふれあう、そんなことを大切にしています。」
安穏朝市HPより。

私達も新しい場所で、新しい出会い、たくさんの方とお話できるのを楽しみにしています。

 今週のよたっこ商品はこちら 

干し芋、干し柿、乾燥芋がら(里芋の茎)、黒豆、大豆、よたっこ大豆の麦味噌、梅干し、石臼ビキもろこし粉、よたっこ地粉とモロコシ粉のスコーン。
そしてNEWLAND MARKETでは温かい「よたっこの畑のスープ」と「自家焙煎コーヒー」もご用意していきます。
スープは、人参、下仁田ネギをベースに、よたっこの畑の野菜でとったベジブロス(お野菜のお出汁)と豆乳で仕立てています。クミンも効いて、ちょっぴりエスニックなお味。是非お試しください。



2月20日(土) 10:30〜17:00 熊谷 NEWLAND MARKET

2月21日(日) 9:00〜15:00 東京築地本願寺境内 安穏朝市

暖かい支度でぜひぜひお出かけください◎
by yotacco | 2016-02-18 17:29 | yotacco | Comments(0)
2月のつきいちマルシェ
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今日は富岡おかって市場さんでのつきいちマルシェです。

夜中の雨もやんで、今日はあったかすぎる一日となりそうです!

今日おかって市場へお出かけする、よたっこ商品の集合写真に新しい顔があります。

「煎り落花生」と「乾燥芋がら」。

落花生は、カフェよたっこのすぐ傍の畑で、

近所のおじさんが何十年も栽培し続けた地豆です。

その種を分けてもらい、無農薬で育てて4年目です。粒が大きく、味わい深いです。

よたっこ地粉のスコーンにも煎り落花生をたっぷりいれています。

ピーナッツスコーン、ぜひお試しください。

乾燥芋がらは、油炒めや煮物に最適。とってもおいしいです。

ぜひおかって市場へお出かけください〜。

<マルシェ参加者>
・福田農園(お米、穀類、加工品、他)
・HAND(焼き芋、干し芋、野菜、他)
・和ノ屋(野菜、加工品、他)
・こぐれ農場(お米、野菜、にんじんジュース、他)
・とまとや(トマト、加工品、他)
・大坂屋(シイタケ、他)
・神澤ファーム(野菜)
・渋川飯塚ファーム(無農薬ハーブ、ジャム、加工品)
・スリーブラウン(チーズ、加工品、他)
・そや製菓店(お菓子)
・カフェマカプ(コーヒー)
・やぎぱん(パン)
・mugiccoぱん(パン)
・屋台なまず(バインミー)
・しろかね屋(ちきん南蛮)
・Pizza Pizza Pizza(ピッツア)
・よたっこ(野菜、干し芋、加工品、他)

富岡おかって市場HP
by yotacco | 2016-02-14 09:11 | yotacco | Comments(0)


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