上野村のいたずらっこ
by yotacco
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明日はよたっこおかいこ音楽会♬
いよいよ明日、24日はよたっこおかいこ音楽会です。

現在ウーファーさんが滞在する屋内キャンプ場と化している旧蚕室が

明日は音楽会のコンサートホールになります!!

ハンモック席もご用意いたしました。限定3席です。早いもの勝ちですよ!

当日でもご入場いただけますので、どうぞお越しください◎

準備中のよたっこ父さん、そのまま寝ないでくださいね・・・
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前回お知らせいたしました、ペルー料理の夕食についてですが、

ご提供できるのは終演後となりましたのでお知らせいたします。

音楽会の余韻に浸って、ぜひゆっくりとお過ごしください。
by yotacco | 2016-07-23 22:43 | yotacco music | Comments(0)
7月24日はフォルクローレの夕べとペルー料理
今週末、7月24日(日)に開催される、よたっこおかいこ音楽会では、

終演後に夕食をご用意いたします。

ご出演される、イルマ・オスノさんからおそわった、ペルー料理です。

PAPA A LA HUANCAINA! (パパ ア ラ ワンカイナ)という名の代表的なペル—料理。

チーズとアヒ・アマリージョ(橙色のトウガラシ)の濃厚なソースを、

茹でたジャガイモにたっぷりかけて頂くお料理です。

ちょうど、新じゃがの季節! よたっこの新じゃがに濃厚なソースをからめて、

ぜひお試しください◎

今日はよたっこのズッキーニとレタスを添えて、みんなで試食。

当日は、人参スープとごはんのセットとなります。

よたっこ新じゃがのパパ ア ラ ワンカイナ セット 1000円でご用意いたします。

開演前、開演後にお召上がりいただけます。

(トッピング等の内容は変更になる可能性があります。)
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音楽会はまだまだ受付しております。ぜひお出かけください♬
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ランチタイムは通常通りの「よたっこ畑のごはんセット」をご用意しています。
by yotacco | 2016-07-19 23:23 | yotacco music | Comments(2)
7月24日は、よたっこおかいこ音楽会!!
第五回目の開催となる、よたっこおかいこ音楽会が近づいてきました!

まだまだご予約受付ております。
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東京方面からも、公共交通機関でcafe yotaccoまでお越しいただけます!

(公共交通機関で日帰りはできませんのでご了承ください。)

ルート ① 
JR高崎線新町駅より 日本中央バス   
新町駅13:50発  上野村勝山16:00着(cafe yotaccoのすぐ下で降りられます。)

ルート② 
西武バス千曲線 
池袋駅東口 9:40発   下仁田 11:52着
上野村乗合タクシーへ乗り換え
下仁田高速バス乗り場 12:03発  上野村勝山13時頃着(cafe yotaccoのすぐ下で降りられます。)

上野村でのご宿泊はこちらをご覧ください→上野村観光協会

お車でお越しの場合は、日帰りも十分可能な時間設定となっております。

よたっこの旧蚕室でのフォルクローレ、どんな空間となるのでしょう。楽しみです。

ぜひぜひお越しください◎
by yotacco | 2016-07-17 00:58 | yotacco music | Comments(0)
油断をすると、よたっこ君に・・・
少し肌寒いくらいの連休の始まりとなりました。

連休初日を終えてからのお知らせになりますが、この3連休(16日〜18日)は

月曜祝日18日も臨時営業しております。

お昼ごはんのセットには、勝山プラムのソースをかけた豆乳プリンもおつけしています。

ここ、勝山地区はプラムの産地です。

大石早生、ソルダム、メスレ、サンタローザ、ビューティ、関口早生・・・

すてきな名前のついたたくさんの種類のプラムが採れています。

cafe yotaccoでは現在4種類のプラムソースができました。

お砂糖は少なめ(2割)となっていますので、

小さめの瓶で少しずつお試しいただけるサイズです。

仕上げにミントを入れてより爽やかな味わいとなっています。

種類によって色も味も少しずつ違います。ぜひお試しください◎

左から、ビューティ、大石、ソルダム、メスレです。
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夏休み前で、少しゆっくりめの営業となった7月のはじめ、

こんな日はパンケーキ全種類食べよう!! と、おやつを用意。
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現在ご用意しているパンケーキメニューは、

シンプル(上野村産はちみつとバター) 400円
あんバタきな粉(自家栽培小豆のあんこと自家製石臼挽ききな粉) 500円
ピーナッツバター(自家栽培落花生のピーナッツバター) 550円
季節のパンケーキ プラム(上野村勝山産プラム) 600円

となっております。(4種盛りは非売品です・・・)

卵や乳製品を使わずに、自家栽培小麦でふわふわのパンケーキを焼いています◎

トッピングのバターご不要の方はお声がけくださいね。


cafe yotaccoの招き猫、お客さんからも人気のあるチェロちゃんは、

先日暑さでバテておりました。
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そして油断しすぎて、よたっこ君にシッポをひっぱられてしまいました。

油断大敵!
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パンケーキ大好きよたっこ君。皆さんも油断しすぎて

よたっこ君にパンケーキを取られないよう、お気をつけください・・・

パクパクとお口をあけながら近づいてきたら要注意ですよ〜
by yotacco | 2016-07-17 00:22 | cafe営業案内 | Comments(0)
ニンニクの販売を始めます◎
大変お待たせしました。今年もニンニクを販売できるようになりました。

よたっこのニンニクはリピーター率が高く、大変ありがたいことです。

cafe yotacco店頭にて販売しておりますので、ぜひお出かけください◎
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cafe yotaccoのオープンスケジュールはこちらよりご確認お願いいたします。

yotacco.com
by yotacco | 2016-07-06 23:11 | cafe yotacco | Comments(0)
cafe yotacco 7月のスケジュール
7月に入り、グッと暑さを増してきました。梅雨はどこへいってしまったのでしょう。

6月中旬には例年より早く、麦を刈取りました。

麦の間には陸稲(餅米)や大豆などが植わっているので、全て手で刈ります。

ウーファーさんや、友人たちが手伝ってくれて、

いいタイミングで刈取りを終えることができました。

今年も自家栽培小麦でパンケーキを焼くことができます!
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脱穀作業を眺める、パンケーキ大好きよたっこ君。
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6月の「つとっこ月間」を終えて、7月は、新じゃがの登場です。

そしてここ、勝山地区のプラムの季節になりました。

ご近所さんからいただいたプラムもメニューに登場します。

7月2日、3日の「よたっこ畑のお昼ごはん」のメニューはこちらです。

よた穀ごはん(もろこし入りごはん)
新じゃがのジャガ芋餅
人参の豆あえ
車麩のソテー
よたっこ畑のサラダ
自家製味噌のお味噌汁(朝採り春菊と椎茸)
豆乳プリン 勝山プラムのソース

夏休み前のcafeはいつもゆっくりめです。ぜひお出かけください◎


7月のcafeのスケジュールを更新しましたので、お知らせします。
yotaccoHPよりご確認をお願いいたします→yotacco.com
by yotacco | 2016-07-02 00:33 | cafe営業案内 | Comments(0)


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