上野村のいたずらっこ
by yotacco
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明日はよたっこおかいこ音楽会♬
いよいよ明日、24日はよたっこおかいこ音楽会です。

現在ウーファーさんが滞在する屋内キャンプ場と化している旧蚕室が

明日は音楽会のコンサートホールになります!!

ハンモック席もご用意いたしました。限定3席です。早いもの勝ちですよ!

当日でもご入場いただけますので、どうぞお越しください◎

準備中のよたっこ父さん、そのまま寝ないでくださいね・・・
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前回お知らせいたしました、ペルー料理の夕食についてですが、

ご提供できるのは終演後となりましたのでお知らせいたします。

音楽会の余韻に浸って、ぜひゆっくりとお過ごしください。
# by yotacco | 2016-07-23 22:43 | yotacco music | Comments(0)
7月24日はフォルクローレの夕べとペルー料理
今週末、7月24日(日)に開催される、よたっこおかいこ音楽会では、

終演後に夕食をご用意いたします。

ご出演される、イルマ・オスノさんからおそわった、ペルー料理です。

PAPA A LA HUANCAINA! (パパ ア ラ ワンカイナ)という名の代表的なペル—料理。

チーズとアヒ・アマリージョ(橙色のトウガラシ)の濃厚なソースを、

茹でたジャガイモにたっぷりかけて頂くお料理です。

ちょうど、新じゃがの季節! よたっこの新じゃがに濃厚なソースをからめて、

ぜひお試しください◎

今日はよたっこのズッキーニとレタスを添えて、みんなで試食。

当日は、人参スープとごはんのセットとなります。

よたっこ新じゃがのパパ ア ラ ワンカイナ セット 1000円でご用意いたします。

開演前、開演後にお召上がりいただけます。

(トッピング等の内容は変更になる可能性があります。)
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音楽会はまだまだ受付しております。ぜひお出かけください♬
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ランチタイムは通常通りの「よたっこ畑のごはんセット」をご用意しています。
# by yotacco | 2016-07-19 23:23 | yotacco music | Comments(2)
7月24日は、よたっこおかいこ音楽会!!
第五回目の開催となる、よたっこおかいこ音楽会が近づいてきました!

まだまだご予約受付ております。
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東京方面からも、公共交通機関でcafe yotaccoまでお越しいただけます!

(公共交通機関で日帰りはできませんのでご了承ください。)

ルート ① 
JR高崎線新町駅より 日本中央バス   
新町駅13:50発  上野村勝山16:00着(cafe yotaccoのすぐ下で降りられます。)

ルート② 
西武バス千曲線 
池袋駅東口 9:40発   下仁田 11:52着
上野村乗合タクシーへ乗り換え
下仁田高速バス乗り場 12:03発  上野村勝山13時頃着(cafe yotaccoのすぐ下で降りられます。)

上野村でのご宿泊はこちらをご覧ください→上野村観光協会

お車でお越しの場合は、日帰りも十分可能な時間設定となっております。

よたっこの旧蚕室でのフォルクローレ、どんな空間となるのでしょう。楽しみです。

ぜひぜひお越しください◎
# by yotacco | 2016-07-17 00:58 | yotacco music | Comments(0)
油断をすると、よたっこ君に・・・
少し肌寒いくらいの連休の始まりとなりました。

連休初日を終えてからのお知らせになりますが、この3連休(16日〜18日)は

月曜祝日18日も臨時営業しております。

お昼ごはんのセットには、勝山プラムのソースをかけた豆乳プリンもおつけしています。

ここ、勝山地区はプラムの産地です。

大石早生、ソルダム、メスレ、サンタローザ、ビューティ、関口早生・・・

すてきな名前のついたたくさんの種類のプラムが採れています。

cafe yotaccoでは現在4種類のプラムソースができました。

お砂糖は少なめ(2割)となっていますので、

小さめの瓶で少しずつお試しいただけるサイズです。

仕上げにミントを入れてより爽やかな味わいとなっています。

種類によって色も味も少しずつ違います。ぜひお試しください◎

左から、ビューティ、大石、ソルダム、メスレです。
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夏休み前で、少しゆっくりめの営業となった7月のはじめ、

こんな日はパンケーキ全種類食べよう!! と、おやつを用意。
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現在ご用意しているパンケーキメニューは、

シンプル(上野村産はちみつとバター) 400円
あんバタきな粉(自家栽培小豆のあんこと自家製石臼挽ききな粉) 500円
ピーナッツバター(自家栽培落花生のピーナッツバター) 550円
季節のパンケーキ プラム(上野村勝山産プラム) 600円

となっております。(4種盛りは非売品です・・・)

卵や乳製品を使わずに、自家栽培小麦でふわふわのパンケーキを焼いています◎

トッピングのバターご不要の方はお声がけくださいね。


cafe yotaccoの招き猫、お客さんからも人気のあるチェロちゃんは、

先日暑さでバテておりました。
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そして油断しすぎて、よたっこ君にシッポをひっぱられてしまいました。

油断大敵!
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パンケーキ大好きよたっこ君。皆さんも油断しすぎて

よたっこ君にパンケーキを取られないよう、お気をつけください・・・

パクパクとお口をあけながら近づいてきたら要注意ですよ〜
# by yotacco | 2016-07-17 00:22 | cafe営業案内 | Comments(0)
ニンニクの販売を始めます◎
大変お待たせしました。今年もニンニクを販売できるようになりました。

よたっこのニンニクはリピーター率が高く、大変ありがたいことです。

cafe yotacco店頭にて販売しておりますので、ぜひお出かけください◎
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cafe yotaccoのオープンスケジュールはこちらよりご確認お願いいたします。

yotacco.com
# by yotacco | 2016-07-06 23:11 | cafe yotacco | Comments(0)
cafe yotacco 7月のスケジュール
7月に入り、グッと暑さを増してきました。梅雨はどこへいってしまったのでしょう。

6月中旬には例年より早く、麦を刈取りました。

麦の間には陸稲(餅米)や大豆などが植わっているので、全て手で刈ります。

ウーファーさんや、友人たちが手伝ってくれて、

いいタイミングで刈取りを終えることができました。

今年も自家栽培小麦でパンケーキを焼くことができます!
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脱穀作業を眺める、パンケーキ大好きよたっこ君。
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6月の「つとっこ月間」を終えて、7月は、新じゃがの登場です。

そしてここ、勝山地区のプラムの季節になりました。

ご近所さんからいただいたプラムもメニューに登場します。

7月2日、3日の「よたっこ畑のお昼ごはん」のメニューはこちらです。

よた穀ごはん(もろこし入りごはん)
新じゃがのジャガ芋餅
人参の豆あえ
車麩のソテー
よたっこ畑のサラダ
自家製味噌のお味噌汁(朝採り春菊と椎茸)
豆乳プリン 勝山プラムのソース

夏休み前のcafeはいつもゆっくりめです。ぜひお出かけください◎


7月のcafeのスケジュールを更新しましたので、お知らせします。
yotaccoHPよりご確認をお願いいたします→yotacco.com
# by yotacco | 2016-07-02 00:33 | cafe営業案内 | Comments(0)
父の日は、父さんも母さんも、お子さんも楽しめるよたっこ!!
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6月19日は父の日ですね。

cafe yotaccoでは、ご家族で楽しめる一日を予定しています。

お子様連れのお父さんにオーダーいただくと、ワンドリンクサービス!

そしていつもは子ども達のプレイルームとなっている和室では、

マッサージを受けられます。いまよたっこでお手伝いしてくれているウーファーさんは、

プロのマッサージ師とプロのジャズミュージシャン!

アーユルヴェーダやタイマッサージ、陰陽五行、五臓六腑など東洋医学に基づいた

マッサージを受けられます。どなたでも大歓迎ですが、

いつも子育てに、家事に、お仕事に、、、

大忙しのお母さんたちにもぜひ受けていただきたいです。

小さい子を連れてマッサージに行くなんて、なかなかできないと思いますので、

この機会にぜひ。

お子様連れのかたは、マッサージ中同じお部屋でお子さんに遊んでいてもらうか、

お父さんやお友達と一緒に過ごして頂けるようお願いいたします。

そして、ジャズミュージシャンのアンドリューさんが、日曜日は気ままに演奏していてくれます。

父の日はご家族でぜひゆっくりとお過ごしください◎ お待ちしております♬

マッサージご予約はこちら
0274-59-2023 
12:00、13:00、14:00(ご予約済)、16:00、17:00
# by yotacco | 2016-06-17 13:47 | cafe yotacco | Comments(0)
6月12日 本日はcafeお休み、つきいちマルシェへ
6月12日、本日はcafe yotaccoはお休みをいただき、富岡おかって市場さんでの

つきいちマルシェへ出かけます。

最後の最後となります、「薪でふかした干し芋さん」もご用意しております。

限定7個となりますので、お早めにお出かけください。

この季節の郷土料理「つとっこ」もたくさんできました。

もっちりとしておいしいつとっこ、

よたっこ自家栽培の小豆もたっぷりと入っています。ぜひぜひ。
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その他、石臼挽ききな粉、石臼挽きもろこし粉、黒豆さん、

パクチーペースト、ルッコラペースト、畑のお野菜、

ひんやり小梅ジュースなどを販売予定です。

参加者は(順不同、敬称略)
・和ノ屋
・福田農園
・渋川飯塚ファーム
・やぎぱん
・mugiccoぱん
・そや製菓店
・カフェマカプ
・pizza pizza pizza
・大坂屋
・よたっこ

ということです〜。10:00〜15:00の開催です。ぜひお出かけください◎
# by yotacco | 2016-06-12 01:03 | cafe yotacco | Comments(0)
よたっこおかいこ音楽会vol.05きまりました!
緊急告知! よたっこおかいこ音楽会vol.5 開催が決定しました。

2016年7月24日(日) 午後5時

出演 笹久保伸(ギター) & Irma Osno(歌) &青木大輔(サンポーニャ)
場所 群馬県上野村 cafe yotacco 2階蚕室
料金 前売3000円 当日3500円
予約 電話:0274-59-2023(午前9時~午後7時まで受付)


世界各地で活躍する、秩父出身在住の天才ギタリスト・笹久保伸が、

yotaccoの蚕室で演奏します。

秩父前衛派の盟友青木大輔、ペルーはアヤクーチョ出身のシンガーIrma Osnoとの

スペシャルセッションです。

関東山地の厳しい環境の中で、養蚕をはじめ同様の民俗様式を創り、

関係を繋いできた秩父と上野村。そして地球の裏側アンデスの、

地域を超えた山間地帯の、時間と魂がここで一つになります。

詳細は追ってお伝えします。まずはお知らせまで。

7月24日は予定をあけておいてくださいね!


笹久保伸 http://shin-sasakubo.com/
# by yotacco | 2016-06-09 14:50 | yotacco music | Comments(0)
つとっこの季節がやってきました。 cafe 6月のスケジュール
今年も「つとっこ」の季節がやってきました。
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朴とトチの葉で餅米と小豆を包み、塩ゆでして食べる、この季節の郷土料理です。

cafe yotaccoオープン当初から、毎年この時期に作っています。

山歩きのお客様からご依頼のお弁当にも「つとっこ」を。
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葉っぱの殺菌効果で日持ちするので、山歩きの行動食にもモッテコイです。

「つとっこ」つきのよたっこ畑のごはんセットは950円(限定15食)でご用意しています。

ぜひお試しください。


6月のカフェの営業ですが、まことに勝手ながら、6月12日(日)と26日(日)は

村の行事のためお休みをいただきます。

6月12日(日)は富岡おかって市場さんでのつきいちマルシェには出店いたします。

営業日が少ない6月ですが、よろしくお願いいたします。

スケジュールはyotaccoホームページからもご確認いただけます。

yotacco HP: http://yotacco.com/

cafe yotacco店内では、朝採りのよたっこ畑の野菜をはじめ、

石臼挽ききな粉、石臼挽きもろこし粉、黒豆、パクチーペースト、干し芋、つとっこ、

朝焼きたてのmugiccoぱん、南牧村自然農園まほらまさんの卵なども販売しています。

どうぞご利用ください◎
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# by yotacco | 2016-05-31 23:08 | cafe yotacco | Comments(0)


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