上野村のいたずらっこ
by yotacco
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迎え座敷
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10:00〜11:00 嫁迎え、迎え座敷

この度の婚礼の儀では、「迎え座敷」と「本座敷、村座敷合体版」の二座敷行います。

「迎え座敷」は花嫁の自宅に花婿一行が迎えに行った際のお座敷です。

今回、その迎え座敷をさせていただくのが上野村で一番古い旅館「今井家旅館」です。

築400年以上という歴史あるお宿。そこを私の生家と見立てています。

ここでのお座敷の後、今井家を出発し200メートルほど花婿を先頭に村を歩きます。

そして「本座敷」の旧黒澤家住宅へワープです。。。
# by yotacco | 2010-11-14 20:25 | ゆかしき結婚式 | Comments(5)
おごっつぉの話し合い
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今回の婚礼の儀で、最も大変な、一大プロジェクトは

おごっつぉの再現です。当時は3日がかりで準備をしたというおごっつぉ。

今回は前日、当日の2日間で料理をしてもらいます。

その料理を担当してもらうのが、ここ野栗集落の女し(女衆)と

上野村や神流町に移り住んでいる若い女し(お友達)。その女しに集まってもらい

班分け、担当する料理、手順、材料等について話し合いをしました。

このおごっつぉを取り仕切っていただくお勝手師のトシコさんからの説明を受けて

細かい点は班ごとに決めてもらいました。

現実的になるにつれて、どれだけ大変なことかを実感する毎日ですが、

上野村のかあちゃんの味は、この婚礼の儀には欠かせないものです。
# by yotacco | 2010-11-04 22:33 | ゆかしき結婚式 | Comments(4)
記録に残す
「上野村の旧き・ゆかしき・婚礼の儀」は、実際の式ではあるけれど、

撮影して記録に残すことも大きな目的のひとつです。

そこで、上野村が誇る!上野村のケーブルテレビUTVに協力してもらい、

準備段階から撮影をしてもらっています。

関係者の話し合い、お膳や着物をお借りするシーン、お料理の打ち合わせなどなど・・・

結婚式当日も、UTVクルー総出(3名)で撮影をしてくれます。

yotaccoもナレーションを考えたり、一緒に編集させてもらったりしています。
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  迎え座敷 今井家旅館 の下見。
# by yotacco | 2010-11-03 11:20 | ゆかしき結婚式 | Comments(2)
アントニオだよ!!
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彼の名前はアントニオ!! スペイン人の尺八奏者。

上野村の保育園にやってきました。

尺八だけじゃなくて、ディジュリドゥー、篠笛、石笛、ホーミー・・・

いろんな楽器で保育園のよたっこたちを楽しませてくれました。
# by yotacco | 2010-10-30 01:19 | うえのむら | Comments(4)
続 おごっつぉーのハヨを釣る
「上野村の 旧き・ゆかしき・婚礼の儀」での祝い膳にのる、

「はよのお吸い物」の材料となる、ハヨを神流川で釣っている我らよたっこたち。

釣りをしながら一つ気になっていたことが。

「どうも、このハヨ、よく釣っていたやつとちょっと違うような気が…」

体側の模様も似ているし、少し腹の赤くなっているのもいるし。
でも、うろこが少し大きいような、口の形がちがうような…

ただ、たまに良く見憶えのある、これぞハヨ(ウグイ)だ、というやつが釣れるので、
「ちょっと違うようなのは、ハヨの雄だんべぇ」くらいに考えていました。

それでもやはり気になるので調べてみると、

その魚はハヨ(ウグイ)ではなく、カワムツというやつでした。

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左:カワムツ 右:ハヨ 


b0209774_2292049.jpg前はカワムツなんて釣ったことありませんでした。もともとカワムツは天竜川以西にすむ魚だったらしいのですが、琵琶湖産のアユの放流などに混ざって全国に広がっているそうです。もっとも今回釣りをしたのが、今まではあまり釣ったことのない、隣町との境目に近いエリアだけ(現在の上野村は、そのエリアを除いて禁漁期間になっています)だったからかもしれませんが。

やはり今回の祝い膳には、伝統にのっとってハヨを使いたいので、今回釣り上げた魚は全てリリースしました。だって70匹中ハヨは3匹しかいませんでしたので。

当日には、なんとかして”はよのお吸い物”をだす予定です。


「いやぁ、まいったまいった」
# by yotacco | 2010-10-28 22:28 | ゆかしき結婚式 | Comments(6)
おごっつぉーの ハヨを釣る
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 「上野村の旧き・ゆかしき・婚礼の儀」にだされた”祝いの膳”に欠かせなかったのが、

   「はよのお吸い物」。(”ハヨ”上野村ではウグイ、ハヤをこう呼びます)

 上野村のような山村では川魚が貴重なタンパク源、そしておごっつぉーでした。
一般的にウグイは、臭いがあり味もヤマメやイワナなどの渓流魚に劣る、“雑魚“として扱われていますが、魚が食べるえさが少なくなる冬場は魚に臭いが少なく、脂がのるため、美味しい魚とされています。そしてなんと言っても上野村に流れを発する神流川の清流に育てられているので特に美味です。今でも12月になると極寒の水の中に潜って魚を突いている村人がたくさんいます。

 私たちよたっこは、”はよのお吸い物“も再現したいと考え、材料の調達を始めました。
 竿で一匹ずつ釣り上げるのです。
 友人の釣り人にも協力をしてもらい、童心にもどりハヨ釣りです。

 久しぶりのハヨ釣り。楽しいです。2回の釣行と友人が釣った物で70匹ほど釣れました。釣った物は風呂場から外した風呂桶(これも友人に借りた)を屋外におき、沢から引いてきている冷たい真水に魚をさらして泥を吐かせ、臭いもとれてきました。

 でも一つ、釣りをしている僕たちが気になっていることがありました…

次回に続く

 
# by yotacco | 2010-10-26 09:49 | ゆかしき結婚式 | Comments(0)
衣紋かけ???
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上野村のお宅を訪ねると、玄関先でよく見るこの光景。

衣紋掛け?帽子掛け?・・・よくよく見ると、鹿の「ツノ」でした。

山を歩いていると、たまに鹿のツノを拾うことがあります。

鹿のツノは皮膚が盛り上がって作られるもので毎年生え替わるのです。

枝分かれしているので、いろいろなものが掛けられて便利!!

自然のものをなんでも利用してしまう、山に暮らす人々。

村人の家を訪ねると発見がたくさんあります。
# by yotacco | 2010-10-22 23:35 | うえのむら | Comments(0)
お膳や食器
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披露宴で使われる漆塗りのお膳や食器。築300年以上という歴史あるお宅でお借りします。

今日はそのお膳や食器の数を確認に行きました。

昔は養蚕をしていたという広々とした2階の片隅の棚の中に納められていました。

お葬式などで使ったこともあるそうですが、結婚式で使われるのは

ご夫妻の結婚式以来、60年ぶりのこと。

「使ってもらえりゃあ、ありがたい」といって協力してくれました。

中には漆がはげたり、欠けたりしている物もありますが、ほとんどはきれいな状態です。

この器に婚礼のおごっつぉが盛られる日が楽しみです。
# by yotacco | 2010-10-18 20:37 | ゆかしき結婚式 | Comments(2)
頭をあわせる
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上野村のパーマ屋さんでは、もう昔の花嫁の支度はできません。

今回花嫁の支度をお願いするのは、下仁田で50年以上パーマ屋をする「みえ美容室」さん。

花嫁衣装をお借りしたタキさんと同じ、昭和34年に結婚したというおばちゃまと

お嫁さんが快く引き受けてくれました。

「昔の様にやるなら私達も着物着て着付けに行かなくちゃ!」と張り切ってくれています。

下仁田の昔の結婚式では、お嫁さんが家に入る時に、タライをまたいで入ったそうです…
# by yotacco | 2010-10-16 21:23 | ゆかしき結婚式 | Comments(0)
引出物
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昔の引出物にはお決まりだったという、「みじんこ菓子」

鶴亀松竹梅など、7つの形のみじんこ菓子をセットで引き出物にしたようです。

もち米を煎って粉にした甘い生地の中にあんこが入っています。

今日はそのお菓子の相談に、おとなり南牧村のお菓子屋「信濃屋嘉助」さんへ。

創業100年以上の歴史を誇る信濃屋さん。

お菓子の木型も、古いものは100年近く使われているもの。

この木型はささくれ立たず柔らかい、油分の多い山桜や朴の木が多いそうです。

優しい笑顔のご主人から、昔の結婚式のエピソードなども聞きました。

甘いものも貴重だった頃には、結婚式でも、お葬式でも、

家で待ってるものは引き出物が楽しみだったとか。

もったいなくて、見て楽しんで、ゆっくりゆっくり食べたそうです。
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# by yotacco | 2010-10-13 22:08 | ゆかしき結婚式 | Comments(4)


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