眠る石臼

昔はたいていのうちで使われていた「石臼」

今でも現役の石臼は少なく、庭の片隅に転がっていたり

蔵の中で眠っていたり。

yotaccoの新居の納屋にも眠ってました！！
そんな石臼を引っぱり出してきて、

おてんまの会で大豆を挽きました。

大豆を挽くと・・・

きなこのできあがりです！！
煎った大豆を石臼の穴から、

１回転に３〜４粒ずつくらい入れて挽きます。

「ゴォーゴォー」と重い音をたてながら回る石臼からは

挽きたてきなこのい〜い香りが。
この石臼でコーヒー豆を挽いたり、麦を挽いたり・・・

これから活躍しそうです。

このきなこは、おてんまの会の餅つき大会で

きなこ餅にしていただきます。