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畑がとっても忙しくなっています。
無農薬のyotaccoファームは草が凄くて、ジャングル状態です。 それでも、じゃがいも、茄子、ピーマン、大根、かぶ、人参、などが 食べられるようになっています。 そして近ごろ、芽を出したのが「大豆」です。 大豆があれば、味噌も醤油もきな粉もお豆腐も作れる!おからも豆乳も! というわけでたくさん作ってみています。 6月末、我が家に滞在していた「へいへい君」と上野村協力隊の姉さんが 豆蒔きを手伝ってくれました。 そしていま、土寄せ中。へいへい君見てますか?しっかり育ってますよ! yotaccoファーム、随時お手伝い居候募集中です!
by yotacco
| 2011-07-14 20:40
| 食べ物づくり
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