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![]() 6月にも大きなパンを作って送ってくれた方からです。「大きな大きな・・・」 先日、よたっ粉地粉をお送りしたところ、早速パンを焼いてくださいました。 慣れない粉は難しかったということで、30%地粉入りで作ってくださいました。 それはもう、おいしいのなんの。地粉の量うんぬんじゃなくて、 香ばしくて、酸味があって、この家の黒い木材と調和する、味のあるパンでした。 ホクト59のmogカップにはさつまいものポタージュを。 古民家に似合うパンは、蔵から出てきた古いお皿に。 ありがたく、噛みしめながらいただきました!ごちそうさまでした。 ![]()
by yotacco
| 2012-11-15 19:35
| 食べ物づくり
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