12月のyotaccoと mugiccoぱんのシュトーレン教室のお知らせ

早いもので、もう師走。

今シーズンのお店の営業は12月13日（日）まで、残り4営業となりました。

よたっこの家が収穫物で埋もれています。

大豆、黒豆、小豆、トウモロコシ、唐辛子、お米、たかきび、芋がら・・・

営業中も、時間ができると庭で小豆の脱穀をしています。

イタリアからのお手伝いさんも一生懸命やってくれています。店内は薪ストーブで暖まっているので、庭で野菜の販売をしています。

ぜひご利用ください。薪ストーブの前は特等席ですが、猫と相席になることもあります。。。

そしてカフェのメニューの、よたっこ野菜と食べるパンケーキは、

よたっこの根菜と食べるパンケーキをご用意しています。紫芋、人参、赤いも、かぶを蒸かし、ちょっと焼いてのせています。

お好みで自家製人参ドレッシングと自家製青唐辛子ソースをかけてお召し上がりください。

そしてスープも根菜。キクイモと下仁田ネギの豆乳ポタージュスープです。

寒くなると自然と身体があたたまる食材を欲しますね。

スープには生姜もちょっぴり効かせています。

よたっこの畑の野菜をぜひ味わってください。



mugiccoぱんのシュトーレンも毎週末販売しています。

大変人気ですので、ご予約いただくことをオススメしています。そして、今シーズンの最後に楽しみな企画がありますのでお知らせします◎

●●●　mugiccoぱんのシュトーレン教室　
よたっこ地粉でシュトーレンをつくろう♬　●●●

12月20日（日）10：00～14：00
定員　10名
参加費　（よたっこパンケーキランチ、ドリンクつき）
＊シュトーレン１つ　2600円（作業が少ないので、ゆっくりとお過ごしいただけます）
成型から焼き上げまでを、よたっこ地粉の生地で作ります。

＊シュトーレン２つ　3200円
１つは成型から焼き上げまで（よたっこ地粉）
もう1つは生地をこねるところから。（こちらはよたっこ地粉ではありません。）成型、焼き上げはご自宅で行っていただくため、おうちでオーブンが必要になります。

そしてこの日は14：00からボディーセラピー然 千葉先生の出張ヨガも予定しています！
寒くなりましたので、1階のお座敷で行います。

14：00〜16：00　参加費：1300円

シュトーレンを作って、ヨガも参加して、一日お楽しみいただくのもオススメです。

参加お申込み：cafe yotacco　0274-59-2023