上野村のいたずらっこ
by yotacco
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cafe yotacco 7月のスケジュール
7月に入り、グッと暑さを増してきました。梅雨はどこへいってしまったのでしょう。

6月中旬には例年より早く、麦を刈取りました。

麦の間には陸稲(餅米)や大豆などが植わっているので、全て手で刈ります。

ウーファーさんや、友人たちが手伝ってくれて、

いいタイミングで刈取りを終えることができました。

今年も自家栽培小麦でパンケーキを焼くことができます!
cafe yotacco 7月のスケジュール_b0209774_015128.jpg

脱穀作業を眺める、パンケーキ大好きよたっこ君。
cafe yotacco 7月のスケジュール_b0209774_0152416.jpg


6月の「つとっこ月間」を終えて、7月は、新じゃがの登場です。

そしてここ、勝山地区のプラムの季節になりました。

ご近所さんからいただいたプラムもメニューに登場します。

7月2日、3日の「よたっこ畑のお昼ごはん」のメニューはこちらです。

よた穀ごはん(もろこし入りごはん)
新じゃがのジャガ芋餅
人参の豆あえ
車麩のソテー
よたっこ畑のサラダ
自家製味噌のお味噌汁(朝採り春菊と椎茸)
豆乳プリン 勝山プラムのソース

夏休み前のcafeはいつもゆっくりめです。ぜひお出かけください◎


7月のcafeのスケジュールを更新しましたので、お知らせします。
yotaccoHPよりご確認をお願いいたします→yotacco.com
by yotacco | 2016-07-02 00:33 | cafe営業案内
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