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2019年 01月 12日 ( 1 )
明けましておめでとうございます。
遅ればせながら、新年あけましておめでとうございます。

昨年はお店をお休みし、いろいろな場所へ出向き

よたっこの商品をお届けしてまいりました。

おかげさまで、新しい出会いにもめぐまれ、有り難い一年でした。

本年もよろしくお願いいたします。


年明けは、干し柿のパック詰めから始まりました。

今回の干し柿は、これまでにない出来かと思います!

大粒でしっかりとした大きさ、食感も固くなりすぎず、

上品な和菓子のような甘さです。食べごたえあります!

自然の甘みの美味しさに興奮してしまいました。
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切り干し大根も、できました。

包丁で手切りした切り干し大根、とってもいい香りです。
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そして干し芋づくり、きな粉、黒豆茶、豆パック
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自家製のお味噌をお蔵出し。

ついに大豆も大麦も自家栽培、麹も自家製のお味噌ができました。

さっそくお味噌汁にしましたが、感慨深いものがありました。

そして今年初の出店は、富岡おかって市場のつきいちマルシェです。

明日1月13日(日)に開催されるつきいちマルシェでは、

お餅つきや獅子舞もおこなわれるそうです◎

よたっこでは温かい紫芋のポタージュスープもご用意しています。

村の行事などと重なり出店できないことが多かったつきいちマルシェですが、

今年の出店はつきいちマルシェからのスタートとなり、大変嬉しく思います。

お天気も良さそうですので、暖かい格好でぜひお出かけください。


●●● つきいちマルシェ@おかって市場 ●●●
場所:富岡 おかって市場
時間:10:00〜18:00



by yotacco | 2019-01-12 23:59 | yotacco | Comments(0)


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